A lapos érintkező grill hőmérséklete egyenetlen. Vajon az étel másképp főzött?

Egyenetlen hőmérsékletlapos érintkező grillekkövetkezetlen főtt ételekhez vezethet. A lapos érintkező rácsok általában melegítik az ételt a felső és az alsó fűtési felületeken. Ha a fűtőlemez hőmérséklet -eloszlása ​​egyenetlen, egyes területek túlmelegedhetnek, ami az élelmiszerfelület gyors égést okozhat, míg más területek nem érhetők el elegendő hőmérsékletet, ami az élelmiszerek nem teljesen főzött.

Ebben az esetben az ételek kifelé éghetnek vagy túlfőzhetnek, míg a belső még mindig nyers vagy alulfogyasztott. A probléma elkerülése érdekében a következő intézkedéseket javasoljuk:

Az étel áthelyezése: A grillezési eljárás során beállíthatja az élelmiszer helyzetét annak biztosítása érdekében, hogy minden rész egyenletesen hevítse.

Előre melegítsen egyenletesen: Ellenőrizze, hogy a grill egyenletesen van előmozdítva, hogy elkerülje a fűtőlemez egyik részének túlmelegedését. Az előmelegítési folyamat során lehet, hogy ellenőriznie kell a hőmérsékletet, és meg kell győződnie arról, hogy a hő egyenletesen oszlik meg.

Használjon hőmérőt: Használjon hőmérőt az élelmiszer belsejében lévő hőmérséklet ellenőrzésére, hogy megbizonyosodjon arról, hogy elérte -e az ideális hőmérsékletet a donenesshez. Ez elkerüli azt a helyzetet, amikor a külsőt főzött, de a belső nyers.

Forduljon vagy keverje: Forgassa el vagy tegye át az ételt rendszeresen a grillezési folyamat során, hogy az egyenletesen melegíthető legyen.

Ellenőrizze a fűtési elemet: Ha a grill hőmérséklete nagymértékben változik, akkor problémát okozhat a fűtési elem. A fűtési elem ellenőrzése vagy cseréje segíthet a probléma megoldásában.

Ezen intézkedések meghozatalával hatékonyan csökkentheti az egyenetlen hőmérséklet által okozott következetlen főzés problémáját, és biztosíthatja, hogy az étel egyenletesen grillezhető és ízletes legyen.